Ingrédients pour 2 personnes/
1 petit oignon
1/2 coeur de laitue, pour moi une sucrine
bouillon
250g de petits pois surgelés
sel, poivre, crème fraîche, huile d’olive, cerfeuil à discrétion.
Préparation
Dans une casserole huilée mettre l’oignon pelé, haché à rissoler. Ajouter la salade lavée et coupée en lanière puis verser les petits pois, le bouillon nécessaire pour couvrir les légumes et faire cuire 15 minutes. Réserver Une cuillère à soupe de petits pois par assiette avant de mixer le contenu de la casserole en ajoutant du bouillon si celle-ci vous semble trop épaisse. Présenter avec de la crème fraîche à discrétion.
Peut se faire en saison avec des petits pois frais, dans ce cas 6 à 7 minutes de cuisson suffisent.
Je double les portions et nous en faisons pour deux soirs
« cuisiner au quotidien avec ww »
un grain de sable ou de sel 
très bonne idée ! bon dimanche!
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Vite fait avec des surgelés ! Bon dimanche
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J’en ai fait un jour. Le plus galère, c’est de passer au tamis les petits pois pour enlever la peau. Je vois que tu ne l’as pas fait. Donc, on peut s’en dispenser…
Belle journée !
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Avec le thermomix elles sont bien mixées et là on ajoute des petits pois entiers pour la présentation. Bon dimanche
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Jolie couleur !! ça change !
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Oui sauf qu’elle n’a rien à voir avec le thème du jour… Bon dimanche
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Ce n’est pas grave le thème du jour, Chantal,.Le plaisir est dans le partage qu’elle que soit la recette.
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Oui, pour les petits pois, ce n’est pas facile à mixer, on retrouve toujours des petits morceaux de peau, mais c’est pas grave, c’est bien bon quand même.
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Facile et très bon, j’aime ces recettes !
Bises et bon dimanche !
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merci
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Cela me semble bien bon !
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Et tout simple à faire…
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J’aimerais bien la goûter, je n’en ai jamais préparé et pourtant j’aime bien les petits pois. 🙂 On fait toutes nos soupes au Thermomix maintenant. Bonne soirée.
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J’ai fait une soupe « verte » aussi la semaine passée avec de la salade et des courgettes ; ça fait du bien après les fêtes ce genre de postage.
Bonne soirée ; bisous / Nicole
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parfait pour le soir!
bises
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Absolument ! Bises
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recette intéressante
je note dans mon carnet
merci
délicieuse année
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Nous avons aimé et les peaux des petits pois passent très bien… Belle année
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