Ingrédients
150g de steak de boeuf
200g de carottes
1 oignon
60g de riz cru
200g de champignons
1 cuillère à café de sauce soja
huile d’olive, curry, curcuma, coriandre
PREPARATION
Faire cuire le riz. Eplucher la carotte et la couper en julienne fine, moi je les ai passé à la mandoline. Peler l’oignon et l’émincer. Dans une sauteuse huilée faire revenir les carottes, l’oignon et les champignons, laisser cuire une dizaine minutes avec un peu d’eau si besoin et à couvert. Ajouter le riz, les épices, réserver le temps de faire cuire le steak.
On peut aussi détailler la viande la mettre à mariner dans le mélange d’épices, le temps de cuire les légumes.
parsemer de coriandre si vous avez de la chance et servir.
un grain de sable ou de sel 
Voilà qui doit être délicieux, je vais garder la recette » sous le coude » !
Belle journée, bisous.
Cathy
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Plus une idée qu’une recette mais comme tu dis à garder sous le coude. Bonne soirée, bisous
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tout simple tout bon!!
bonne journée
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Tu as tout dit ! Belle soirée
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j’aime beaucoup ton accompagnement ;
bisous / Nicole
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Hello Chantal
A part la sauce de soja et les épices, j’aime bien le tout 😆
J’aime la viande et un bon beaf bien tendre je ne dis jamais non !
Le mélange riz-carottes-champignons me va très bien aussi. On a légumes et féculent + les protéines, un repas « parfait ».
Comment s’est passé ton we ?
Pas trop fatiguée ?
Tu nous raconteras un peu ?
Bonne semaine
Gros bisous
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Très fatiguée, contente, tout c’est passée dans la joie, la bonne humeur ! Bisous
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Super alors. Tu nous raconteras un peu ?
Bisous
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J’espère que tout va bien pour toi ;
bon mois de Février ; bisous / Nicole
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Coucou, juste une panne d’ordi, donc une semaine privée de cet outil, je vais essayer de tout remettre en ordre. Bisous
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