Temps de préparation :  10 min

  Régime :  sans gluten , sans lactose

INGRÉDIENTS

1 boite de velouté de homard (370 ml)

370 g de patate douce orange env. 

35cl d’eau 

poivre du moulin

1 petite cuillère à moka de piment d’Espelette , pour moi quelques gouttes de Tabasco

Préparation

 Peler les patates douces. Les couper et les cuire à la vapeur durant 15 minutes environ. Les mixer en ajoutant la bisque de homard puis l’eau. Poivrer assaisonner et servir bien chaud. 

Je ne sale jamais et là je pense que le velouté l’est largement. J’ai trouvé que le complément à cette boîte apportait un réel plus, comme un goût de fait maison !

Recette inspirée du blog « 123 dégustez »