Défi du 20

QUILLE & QUIETUDE

C’est avec quiétude que l’ on entend le clapotis de l’eau le long de la quille  du bateau, celui a jeté l’encre dans une petite crique pour que la nuit se déroule entoute quiétude. Ce sont les vacances, rien ne presse et un petit morceau de musique qui apporte quiétude et le bruit de la mer le long de la quille du bateau

Avec cette musique qui s’accorde très bien avec le thème je rends par ailleurs hommage à mon père, celle-ci faisait partie de la sélection faite pour la cérémonie de son voyage…

Participe au jeu : PassifloreSoèneMamylorCatherine,AdrienneLydia, Patricia, FlorenceVonnetteGeorgesClaude, LilouChantal

Semaine 24/2021

Cette semaine nous prenons l’avion ou nous les regardons voler, nous passer au dessus de la tête. Pour ma part je les regarde souvent souvent passer à proximité de mon regard et je vous dévoile, bien que certain(e)s le connaissent aussi, je pense leur décollage et leur destination. Pour voir comment les autres participants prennent l’avion rendez vous chez Ma comme chaque semaine. https://ducotedechezma.wordpress.com/2021/06/19

Curry de carottes

Ingrédients pour 2 personnes

300 à 400g carottes 

1 petit oignon

10cl lait de coco

curry, curcuma  à discrétion

Huile d’olive si nécessaire

Préparation :

Éplucher les carottes et les couper en rondelles, pour moi à la mandoline.

Éplucher l’oignon, l’émincer. Dans une sauteuse huilée faire suer l’oignon durant 5 minutes puis ajouter les carottes, le lait de coco, les épices et faire cuire à feux doux à couvert environ 20 minutes. 

Pour ma part, je servais un filet mignon donc je les fais revenir avec l’oignon et ensuite tout cuit en même temps.