Mini croissants au saumon

Pour 16 mini croissants

1 pâte feuilletée pur beurre de qualité 

1/2 pot de fromage ail et fines herbes (type boursin) 

2 tranches de saumon fumé 

1 jaune d’oeuf 

Préparation: 

Dérouler la pâte feuilletée, la tartiner d’un fine couche de fromage, la découper en 16 parts égales pour obtenir des formes triangulaires. Déposer sur chaque grand côté de triangle un peu de saumon fumé. Rouler chaque triangle de l’extremité vers le centre (grand côté vers petit côté) pour donner une forme de croissant. Bien presser les bords ! Badigeonner les croissants de jaune d’oeuf pour qu’ils soient bien dorés. Cuire pendant 15 minutes à 180° Ils doivent être bien dorés.

Servir de suite

Bien sûr beaucoup de farces se prêtent à ce style de présentation et je me suis aperçue n’avoir jamais mis cette recette. 

Calendrier de l’Avent : J8

Le givre, j’ai eu de la chance car avec -3° j’ai pu faire ces deux photos en allant au marché. Et encore l’endroit où s’était le plus joli je ne pouvais m’arrêter, c’était le long de la 4 voies.

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Calendrier de l’avent J7

Aujourd’hui un ange ; j’ai choisi celui-ci fabriqué au Népal par une association qui pratique la revente près de chez nous. Donc comme tous les anges il a voyagé, et lui dans les sens du terme. Bonne journée

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En attendant Noël, j’ai pris du retard…

Vous me savez incorrigible ! Quand il s’agit de jouer, je suis toujours présente. Là, j’ai pris ce calendrier de l’avent avec un peu de retard donc les premiers jours sont sous forme de galerie mais ensuite je ferai dans les règles de l’art, une case par jour, comme il se doit ! Vous pouvez encore vous joindre à nous ou participer au DIY qui est en cours sur le blog de G C

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Saint Nicolas

Dans certaines régions Saint Nicolas a son importance si ce n’est même plus que le Père Noël.

Son sac est plein de friandises pour les enfants sages et s’ils ne l’ont pas été le père Fouettard prend le relais? Le pauvre est au chômage, nous n’avons plus le droit de toucher aux enfants…

Si vous manquez d’idées dans les gâteries et autres brédelès

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