19 jeudi Mar 2020
Posted in inclassable
Aujourd’hui je suis allée chercher ma commande chez le poissonnier et à la poste, cela ma permit de marcher : 6 000 pas. Bon je n’ai pas mon téléphone sur moi dans le jardin et à la maison… Il fait beau donc déjeuner et couture sur la terrasse, la layette tricotée est enfin en phase d’être cousue. Quand tout redeviendra normal, les bébés de l’assistance publique seront de nouveau pourvus !
Je publie ainsi la galerie de photos sera pour demain, enfin j’espère…
16 lundi Mar 2020
Posted in inclassable
Ingrédients pour 3 à 4 Personnes
500g pommes de terres environ
2 cuillères à soupe de lait
1 bel oignon
2 carottes
100 g de petits pois ou comme moi 1/4 de boite
400 g de bœuf haché
huile d’olive, sauce Worcestershire, comté rapé, sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four (6/180). Éplucher les pommes de terres puis les cuire à la vapeur avec la carotte. Dès qu’elles sont fondantes, les égoutter, réserver les carottes et réduire les pommes de terre en purée en y ajoutant le lait, du sel, du poivre. Par ailleurs, faire revenir le bœuf dans une poêle huilée, ajouter oignon, carottes, petits pois et un fond d’eau si besoin. Laisser mijoter quelques minutes. Verser dans un plat allant au four la préparation à base de boeuf. Recouvrir ensuite de purée. Parsemer de comté râpé avant d’enfourner 30 minutes et servir de suite avec une belle salade
Demain c’est la Saint Patrick, ce plat convient donc à ce jour de fête irlandaise avec une bonne bière remplacé votre soirée au pub…
15 dimanche Mar 2020
Posted in inclassable
Je joue avec Isabelle, en respectant sa règle : Chut ! une photo, pas un mot https://isabellecorlier.com
09 lundi Mar 2020
Posted in inclassable
MES YAOURTS MAISON
Ingrédients
1l de lait demi-écrémé frais si possible
1 yaourt vanille « la laitière »
1/2 boite de lait concentré sucré soit env. 200g
Préparation
Mélanger le yaourt au lait concentré puis jouter le lait sans cesser de mélanger. Remplir les pots plus ou moins généreusement 10 à 11 pots dans la yaourtière qui en contient 12 et suivre le mode d’emploi, selon si on les veut plus ou moins ferme pour moi programation de 10 heures. A la fin les entreposer durant quelques heures au frigo pour les rafraichir avant de mettre les couvercles.
En principe dans la recette il était utilisé du lait concentré en tube soit 170g mais je trouve plus avantageux de prendre des boites soit 1/2 à chaque usage.
Recette que je ne pensais pas publier, elle fait partie de cuisine ordinaire mais je me rends compte que comme j’en utilise en patisserie il est bon que vous sachiez de quoi je parle.
04 mercredi Mar 2020
Posted in au fil de l'année, inclassable
Tout d’abord un grand merci à mes nouveaux adhérents qui me font confiance et qui ne doivent pas hésiter à mettre des commentaires.
Le mois a commencé comme chaque année par la vente de charité de notre paroisse parisienne, celle-ci s’étend sur 3 jours. Moments de retrouvailles et beaux échanges aussi bien entre bénévoles que visiteurs.
Une journée à Nantes avec mon père, son cadeau d’anniversaire qu’il n’avait pas encore eu.
Pour ne pas le soucier la voiture a été stationné à la cité des congrès, nous avons déjeuné au Novotel centre gare ; des assiettes simples mais tout est frais et bien ordonné dans celles-ci puis direction le grand auditorium pour assister au spectacle « shen yu ». Nous sommes rentrés ensuite, il était fatigué mais heureux.
Un séjour parisien où j’ai pu passer un après midi avec mon amie Liliane « la cuisine de Lilly » ; discussion à bâtons rompus sur tout et rien.
Un repas au restaurant « les noces de Jeannette » avec des anciens de bureau de M. Le choix de ce restaurant a été fait après avoir lu l’article de Sophie « escapade amoureuse » ensuite ce jour là la météo n’étant pas propice à une balade sur les boulevards celle cui s’est faite dans les passages entre autre celui de Vivienne, un peu exentré et donc oublié.
Sans oublier, un repas entre amis au musée du vin, avant d’aller voir l’exposition de Cézanne et les collections permanentes de Monet et des épées académiques au musée Marmotan.
En mars je vais essayer d’éteindre les écrans à 22h 30 et aller me coucher par la même occasion. Si le sommeil tarde de la lecture sera plus propice à l’endormissement.
