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Defi du 20

20 vendredi Août 2021

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SILENCE – SONGE

Le silence de la nuit ouvre la porte aux songes chargés de mystères,  de rêves peut être de prémonition ? Depuis l’Antiquité ces questions sont posées ; quelle relation entre le silence, le repos et les songes ? 

le médecin Hippocrate (4 siècle avant J.-C.) conçoit les songes comme le reflet de préoccupations diurnes, pouvant révéler une maladie future ou cachée, le plus grand nombre les interprète comme des messages divins. C’est dans l’Iliade, poème épique attribué à Homère (8e s. avant J.-C. ), qu’apparaît le premier rêve de la littérature grecque, sous la forme d’un messager envoyé par Zeus à Agamemnon, roi de Mycènes et d’Argos. Ce « divin Songe » est toutefois « funeste » car il incite le chef des armées achéennes à attaquer Troie, lui promettant la victoire quand une défaite l’attend ! 

Pour finir profiter de ce passage « le silence hivernal guidait mes songes étouffés »

https://mononoaware.forumactif.com/t153-clos-le-silence-hivernal-guidait-mes-songes-etouffes

L’image illustrant le thème est emprunté à l’affiche d’une troupe de théatre de Caen !

Participe au jeu : Passiflore, Soène, Mamylor, Catherine,Adrienne, Lydia, Patricia, Florence, Vonnette, GeorgesClaude, Lilou, Chantal. Il y aura peut être des défections pour cause de vacances, qu’elles en profitent !

Potage à la betterave & coriandre

19 jeudi Août 2021

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POTAGE À LA BETTERAVE ET À LA CORIANDRE

Ingrédients pour 4 personnes

2 ou 3 betteraves rouges cuites, en ce moment mon maraicher en vend des extras, un peu petites, c’est ce que l’on appelle les légumes de dépressage. 

1 cuillère de bouillon de poulet ou de légume

1 cuillère à café de graines de coriandre écrasée finement dans un mortier avec un pilon

sel, poivre

Préparation

Peler les betteraves, les laver et les couper en cubes. Faire chauffer 1/2 litre d’eau et y faire fondre le bouillon. Y plonger les cubes de betteraves et faire cuire 5 mn. Hors du feu, poivrer, mettre les graines de coriandre moulues. Mixer le tout finement. Goûter et rectifier l’assaisonnement selon son goût.

Ce potage peut se déguster chaud ou froid. Froid j’ai tendance à mettre quelques gouttes de Tabasco. 

On peut ajouter de la crème fraîche, de la crème végétale, une filet d’huile d’olive, des peluches de coriandre, je n’en avais pas… 

On peut aussi prendre des betteraves crues et les cuire soi-même à la vapeur +/- une heure. Leur chair doit être bien tendre.

Recette inspirée du magazine « saveurs croisées »

Semaine 32/2021

15 dimanche Août 2021

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Et oui ma photo était prête mais il s’est avéré que c’était la même que Ma ! Et quand j’ai voulu changer, il m’a d’abord fallu trouver des rayures puis ensuite je ne sais pourquoi impossible de changer la photo ? Enfin la voilà ! Et bien en cherchant je me suis aperçue que par un effet du hasard tout ce qui contenait des ouvrages en cours était dans dans pochettes ou des sacs à rayures ! sauf ce qui est mis sur l’avant qui est la couverture de Bounty qui commence à patouner donc elle protège un peu mes vêtements.

J’espère que vous vous êtes rendues chez Ma pour voir les rayures des autres participants. https://ducotedechezma.wordpress.com/2021/08/14