Ingrédients 

2 oeufs et un jaune

35g de sucre (50)

35cl de lait

2 rouleaux de réglisse (en principe qu’un)

Préparation

Faire chauffer le lait et mettre les rouleaux à infuser. Battre les oeufs, ajouter le sucre et batte de nouveau afin d’obtenir une préparation mousseuse puis intégrer en mélangeant toujours le lait peu à peu avant de répartir dans des ramequins. Cuire au bain marie durant 20 minutes (6/180) puis laisser au frais durant 3 heures avant de servir. 

Marie Claire Idées (crèmes gourmandes)

Je voudrais que Oth https://blogoth67.wordpress.com/ me donne son avis lui qui est un inconditionnel de ce produit.