CRÈME À LA BANANE Ingrédients 200g de bananes environ 75 g de fromage blanc 0% 1 blanc d’oeuf 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 cuillère à café de jus de citron Préparation Mixer les bananes avec le jus de citron. Ajouter le fromage blanc et bien mélanger. Battre le blanc en neige avec le sucre glace et l’incorporer doucement à la préparation. Mettre au réfrigérateur au moins 30min. Servir. bien frais

Lecture le sujet traité était les romans américains

Détail d’un patchwork représentant les canyons américains

les différents livres traitant ce sujet ont été :

« Délivrances » par Toni Morrisson

« la route des Princes » par Robert Goolrick

« Corps & âmes » par Franck Conroy

« Mille femmes blanches » et « la vengeance des mères » par Jim Fergus

« les étoiles s’éteignent à l’aube » par Richard Wagamese

« les inséparables » par Julie Cohen

« Pastorale américaine » par Philipp Roth

« l’arbre monde » par Richard Powers

et pour ma part « le chateau de verre » par Jeannette Walls qui est en fait sa biographie. On voit une famille avec des parents excentriques et des enfants qui font tout pour se sortir à tout prix de l’avenir qui pourraient être le leur mais malgré leur jeune âge. J’ai beaucoup aimé.

Flan de courgettes à la noix fumée

Flan de courgettes et moix fumée

INGRÉDIENTS

1 courgette

1 poivron rouge

75g de noix fumée

2 œufs

1 cuillère à soupe de yaourt grecque

1 cuillère à soupe de maïzena

lait, sel, poivre

PRÉPARATION

Préchauffer le four (6/180). Laver, couper les courgettes en cubes ; laver et couper les poivrons en dés. Faire cuire ces légumes à la vapeur pendant 15 min environ. Dans un saladier, mélanger les œufs, le yaourt, la maïzena et le lait. Saler, poivrer. Quand les courgettes sont cuites, en mixer la moitié et mélanger cette purée à la préparation ; ajouter les dès poivrons les cubes de courgettes restantes et la noix dévitée en dès. Verser le tout dans des moules individuels et enfourner durant 45 minutes. Peut être mis au repos 30 min avant de déguster.

Servir avec une salade un laitage et votre repas du soir est fait. 

lecture d’un auteur américain

Il a été proposé :

Délivrances de Toni Morrison

la route des princes de Robert Goolrick

Corps et âme de Franck Conroy

Mille femmes blanches et la vengeance des mères de Jim Fergus

Les étoiles s’éteignent à l’aube de Richard Wagamèse

Les inséparables de Julie Cohen

Pastorale américaine de Philip Roth

L’arbre monde de Richard Powers

et moi la biographie de Jeanette Walls avec le chateau de verre. Une réussite professionnelle incroyable après une enfance on ne peut plus chaotique et improbable de s’en sortir aussi bien