Semaine 41 / Là où débute l’aventure…

Est ce le début d’une belle aventure ? Nul ne le sait mais ce jeune est bien décidé à amadouer la jeune fille qui remplit sa cruche à la fontaine et lui déclare sa flamme devant bien d’autres personnes qui sont présents même s’ils ne sont pas sur la photo car il y avaient un ensemble que je n’ai pu faire rentrer dans l’objectif ! Photo prise à Matera

Si vous voulez voir comment débute l’aventure chez les autres, rendez vous comme chaque semaine, chez Ma. https://ducotedechezma.wordpress.com/2021/10/16/

Semaine 40/2021

Le chateau Del Monté dans les Pouilles. Celui-ci a été construit au 12° siècle selon un plan astrologique de forme octogonale tout comme sa cour intérieure. Je prends son plan sur Wikipédia afin que l’on puisse mieux se rendre compte de ce plan original pour l’époque. On sait en fait peu de chose sur cet édifice car peu d’écrits ont été retrouvés.

Pour voir comment les autres participants regardent le passé rendez vous chez Ma https://ducotedechezma.wordpress.com/2021/10/09

Sucettes de polenta à la ciboulette

sucettes de polenta

Ingrédients pour environ 8 personnes

40cl de lait

1/2 tablette de Kub Or

1/2 à 1 oignon rouge, selon sa grosseur

80g de polenta

ciboulette ciselée, sel, poivre

Préparation

Dans une casserole porter le lait à ébullition avec le bouillon cube émiettée et l’oignon haché. Verser en pluie la polenta faire cuire 3 minutes feu moyen jusque’à ce que la polenta se détache de la casserole. Hors du feu ajouter la ciboulette, poivrer et saler que si nécessaire. Verser la polenta dans une plaque à glaçons en silicone de 2,5 cm de côté si possible et lisser la surface. Laisser reposer une heure au moins au frais, démouler et présenter tel que avec des bâtonnets ou comme moi tel des sucettes.

Recette issue du livre « c’est décidé, je m’y mets ».

En italie, les bâtonnets sont un peu plus gros et il vous les serve fris devant vous pour quelques euros au coin  des rues.