Ingrédients pour 2 personne
75 g de boursin ail et fines herbes
7 cl de lait écrémé
2 oeufs
1 cuillère à soupe de maïzena
poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole mettre la maïzena et le lait froid et mélanger pour éviter toute formation de grumeaux avant d’ajouter le boursin.
poser la casserole sur feu doux, poivrer et laisser cuire en mélangeant avec un fouet jusqu’à obtenir un mélange épais.
Retirer du feu et laisser tiédir avant d’ajouter les jaunes d’œufs et mélangez à nouveau. Monter les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel puis les incorporer à la préparation précédente.
Verser la préparation dans des moules individuels et enfourner pendant 20 à 25 minutes.
Servi avec une belle salade, un fruit cela constitue un repas du soir
un grain de sable ou de sel 
Ça me plait, je te pique la recette !
J’aimeJ’aime
Tu as raison en plus pas difficile d’avoir au pot de boursin cuisine dans le frigo !
J’aimeAimé par 1 personne
Facile et efficace comme j’aime Chantal, bisous
J’aimeJ’aime
Oui, elle aurait pu rentrer dans la rubrique petit budget ! Bisous
J’aimeJ’aime
Intéressante cette recette, je la mets de côté ;
bon week-end ; bisous / Nicole
J’aimeJ’aime
Oui, facile et pour un soir ou on manque d’idées. Bonne journée, bisous.
PS impossible d’aller sur ton blog !
J’aimeJ’aime
très sympa comme idée avec le boursin!
bonne soirée
J’aimeJ’aime
Oui, régulièrement sur la table le soir, comme ce soir… Belle soirée
J’aimeJ’aime
Hello Chantal
Je n’aurais pas osé !
Une recette étonnante 😆
Je ne suis pas certaine d’aimer par contre 😉
Bises
J’aimeJ’aime
Si tu aimes le boursin tu aimeras, ici je ne trouve que ail & fines herbes mais il y a au poivre et un troisième parfum mais peut être qu’il n’existe plus ? Bises
J’aimeAimé par 1 personne
Pingback: Salade d’œufs à l’anglaise | Thé, lectures et macarons
Bien sur qu’il faut se servir ! Belle semaine
J’aimeJ’aime