Parmentier de carottes Ingrédients pour 4 personnes ou 3 gourmands 250g de carottes 150g de pommes de terre 1 oignon 200g de steak haché 5% beurre, el, poivre, huile d’olive, lait Préparation Laver et éplucher carottes et pommes de terre, les faire cuire à la vapeur ou à l’eau puis les réduire en purée à l’aide d’un presse purée ou d’un mixeur avec un peu de lait pour détendre la préparation, si besoin. Éplucher et émincer les oignons et les faire réduire quelques minutes dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive. Ajouter le boeuf haché et poursuivre la cuisson jusque’à coloration de la viande. Dans un plat à gratin repartir la viande, puis la purée, un peu de comté râpé et des noisettes concassées grossièrement. Enfourner pour 30 minutes (th6/180) Recette issue d'une coupure magasine, lequel ?
un grain de sable ou de sel 
C’est sympa avec les noisettes !
Bon dimanche !
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Oui çà donne du croquant à ce plat à la texture un peu molle. Bon après midi
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Bonjour et merci pour ta recette je l’a ferais un de ces jours bonne journée
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Les noisettes doivent apporter un peu de croquant. C’est une bonne idée.
En fait, je ne suis pas sur la liste pour la Foodista Challenge.
Bon début de semaine.
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Un plat réconfortant qui me plaît beaucoup ;
bisous / Nicole
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Oui ici il est sur la table par quinzaine et on ne s’en lasse pas. Cette fois je les même fait à l’omnicuiseur n’ayant que çà à disposition pour cause de travaux et très réussi ! Bisous
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Hello Chantal
Pour moi, ça pourrait y faire mais sans les noisettes 😆
Bises
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Aucune obligation d’en mettre ! Bises
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Bonjour
Je retiens cette recette qui me semble très bonne et toute simple comme j’aime
Bonne journée
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Oui facile, merci. Bonne journée
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