Ingrédients
300g de poulet haché
150g de patate douce
40g de féta
1 oignon (~40g)
Sel, poivre, persil, ail, paprika
Instructions
Éplucher la patate douce et la râper (râpe carottes râpée). Émincer l’oignon. Émietter la féta à l’aide d’une fourchette. Combiner tous les ingrédients ensemble (poulet haché, patate douce râpée, oignon et féta) et mélanger de sorte à obtenir une farce compacte. Ajouter les épices et mélanger de nouveau. Le mieux étant de tout mixer ensemble. Former des boulettes à l’aide d’une cuillère à soupe et disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ne pas former de trop petites boulettes car leur taille va se réduire durant la cuisson. Enfourner pendant 25 minutes (6/180)
Servir avec du riz, des légumes verts et une petite sauce ou du pesto pour rehausser le gout.
Ces boulettes se conservent jusqu’à 3 jours dans un récipient hermétique. Elles peuvent aussi se congeler.
la créatrice du jeu étant Stéphanie de Cuisine-moi un mouton
Ce mois-ci, l’organisatrice est Irisa Cuisine et Couleurs
Les participantes sont :
Liste des participants :
1-Viviane Quoi qu’on mange ?
2-Ewa Les horizons d’Ewa
3-Chantal du blog Un grain de sable ou de sel
4-Laurence Plaisir et Equilibre
5-Nessa Baking with Nessa
6-Delphine Oh! la gourmande
7-Zika La cuisine bônoise de Zika
8-Michelle Plaisirs de la Maison
9-Céline Silena
10-Jackie Jackie Cuisine
11-Isabelle La cuisine d’ici et d’Isca
12-Vanessa Popote de Petit Bohnium
13-Liliane La cuisine de Lilly
14-Silvie Citronelle and Cardamome
15-Martine Kilomètre-0
16-Coco de Nice Cuisine en folie
17-Assia Gourmandise Assia
18-Annyvonne Les délices de Thithoad
19-Michèle Croquant, fondant, gourmand
20-Samar Mes inspirations culinaires
21-Alicia Bal des saveurs
22-Catalina le blog de Cata
23-Hélène Keskonmangemaman
24-Marion Marmotte cuisine … tradi
25-Julia- Cooking Julia
26- Lina- Chaud patate
27-Irisa Cuisine et Couleurs
Claude a dit:
Je pense tester ta recette rapidement , merci Chantal pour cette suggestion et bon mercredi !!🙂
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ungraindesableoudesel a dit:
Merci, belle journée
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Jackie a dit:
Des boulettes très appétissantes et originales en plus d’être très gourmandes. Bisous Chantal
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ungraindesableoudesel a dit:
Merci Jackie, bisous
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thithoad a dit:
ça doit être très bon avec la patate douce
bonne journée
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ungraindesableoudesel a dit:
Oui en fait j’ai fait mon hachis avec deux pulsions de Momix puis ensuite on met tout dedans et on mixe, du vite fait ! Bonne journée
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Citronelle and Cardamome a dit:
Une très belle idée de mélanger la viande de poulet et la patate douce. Belle journée. Silvie
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ungraindesableoudesel a dit:
Oui de plus à table elles sont passées pour des carottes… Belle journée
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croquantfondant a dit:
Voilà des boulettes très originales
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ungraindesableoudesel a dit:
Oui et délicieuses quand la tablée ne sait pas que ce sont des patates douces…
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marmottemarion a dit:
Des boulettes originales et bien moelleuses !
Bonne journée, bises.
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ungraindesableoudesel a dit:
Merci, bel après midi. Bises
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Coco de Nice a dit:
voilà des boulettes bien tentantes , je prends note
merciiii ! bisous bisous
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ungraindesableoudesel a dit:
Merci, je n’ai pas encore fait le tour de toutes les parutions… Bisous
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Cooking Julia a dit:
Les légumes et la viande ensemble dans la boulette, c’est une très bonne idée !
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ungraindesableoudesel a dit:
Oui il faut quand même un complt mais c’est une façon de faire manger des légumes à ceux qui n’aiment pas…
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zika a dit:
Avec de la patate douce, c’est très original, j’aime tes boulettes, bisous
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ungraindesableoudesel a dit:
Elles sont vite faites et se réchauffent très bien ! Bisous
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Catalina a dit:
très originales tes boulettes, bisous
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ungraindesableoudesel a dit:
Merci, il y en a tant de sortes. Bisous
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irisette a dit:
Un grand merci pour ta participation à ce Foodista,
Elles sont bien savoureuses tes boulettes et moelleuses avec l’ajout de patate douce, c’est à retenir, j’opte le plus souvent pour la courgette râpée
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martinepineau a dit:
Parfait pour moi, c’est simple et efficace 🙂 Bisous
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ungraindesableoudesel a dit:
Absolument ! Bisous
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🇺🇸Baking With Nessa🇺🇸 a dit:
Je n’ai jamais mangé des boulettes avec tout ce que j’aime dedans! Je serai bien passée à table, chez toi! J’espère que tu as passé un excellent weekend, ~Nessa
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ungraindesableoudesel a dit:
Il fait un temps extraordinaire donc dehors au maximum, tant pis pour les activités en intérieur. Bisous
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Ewa07 a dit:
J’aurais aimé être à ta table ce jour là !
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ungraindesableoudesel a dit:
Quand tu veux !
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