Ingrédients pour 2 personnes
150 g de pâtes
huile d’olive, poivre du moulin
30 g d’ Ossau Iraty
300 g de potimarron
1 cuillère à soupe de fromage blanc
4 branches de persil plat, pour moi du basilic
Préparation
Laver, détailler le potimarron en petits cubes sans le peler et le mettre dans un saladier avec une belle cuillère à soupe d’huile d’olive, du poivre, mélanger puis placer sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson. Enfourner dans un four préchauffé pour 30 minutes de cuisson environ (200/7°). Les dés de potimarron doivent être tendres. Réserver.
Faire cuire les pâtes selon les instructions indiquées sur l’emballage (cuisson al dente) puis les égoutter.
Dans une sauteuse huilée chaude, placer les pâtes, les dés de potimarron. Verser le froamage blanc et mélanger. Ciseler le persil et le parsemer sur les pâtes. Répartir le fromage râpé et servir de suite
J’avoue avoir fait la recette sans rien peser et nous nous sommes régalés après la grimace rituel à l’arrivée du plat sur la table…
Recette prise sur le blog d’Anne « Pupilles & papilles »
un grain de sable ou de sel 
un excellent plat de pâtes
bon dimanche
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Oui idéal pour un soir. Bon dimanche
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Humm je note, ça doit être super bon
Beau dimanche
Bises
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Je confirme ! Même l’homme m’a dit à refaire alors que pourtant grimace quand le plat est arrivé sur la table. Bon dimanche, bises
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Voilà qui devait être très bon.
Bises et bon dimanche.
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Je ne connaissais pas l’ossau Iraty, ça me semble délicieux ce plat.
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Une belle tome de brebis !
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Une délicieuse recette qui donne envie ! On aime bien l’Ossau Iraty et les plats de pâtes gourmands. Bonne soirée. 🙂
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Oui c’est simple et c’est gourmand, bonne nuit
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ça me plaît beaucoup !
bisous / Nicole
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Oui c’est simple et suffisant. Bisous
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Quelles délicieuses pates! Chantal j’ai vu que tu as mis deux posters de challenge qui me plairait beaucoup…. Si cela ne te derange pas pourrais-tu me donner plus d’informations? Grosses Bises, ~Nessa
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De quoi tu parles, je ne pense pas qu’il y ait un souci mais donne moi plus de précisions. Grosses bises
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que des bonnes choses, ça doit être sympa !
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Et simple pour ne rien gâcher.
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Un plat d’automne 🙂
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Oui vite fait et très bon, un plat de pâtes comme j’aime.
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À essayer 😋
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Hello Chantal
Sympa cette recette ! Je l’adopte pour cet hiver 😆
Dis à ton homme d’arrêter de faire des grimaces, il se ride !
Lui qui se méfie des nouveautés culinaires, il est servi avec son épouse, reine de la popotte 😉
Gros bisous
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C’est surtout qu’il n’aime pas trop les légumes… Bisous
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Comme les enfants 😆
Les hommes restent de grands enfants !
Bises
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