Est ce vraiment une recette ? Faire une pâte à choux et faire ceci assez petit. Une fois cuits et refroidis les garnir à votre fantaisie de rillettes de saumon, de volailles, du Mans, …
Ici il y en a aux rillettes de volaille avec de minuscules rondelles de cornichons.
De gorgonzola un peu détendu avec du yaourt, et de raisins secs mis au préalable à réhydrater dans de l’eau chaude.
Je suis furieuse après moi car la saison des abricots arrive à sa fin et je devais mettre une recette sucrée-salée mais ayant l’habitude de la faire j’ai oublié la photo ! Je n’ai pas voulu la mettre sans celle-ci