Une journée importante pour beaucoup d’enfants dans certaines régions de France. Nous sommes le 6 décembre et Saint Nicolas a fini sa distribution ce soir sur la Place Saint Stanislas à Nancy. Connaissez vous celle-ci ? Elle doit être classée au patrimoine de l’UNESCO.
Pas de bredeles, non toujours pas patisser ! Mais si vous me suivez, la semaine dernière, Isabelle du beau blog https://ribambelledhistoires.over-blog.com/ avec qui je joue en cuisine chaque dimanche me disait que les crevettes chez elle c’était avec du pain et du beurre. Moi aussi, quand ce sont des sauteuses ! Ce que l’appelle « les sauteuses, ce sont les petites crevettes que nous pêchons quand nous pratiquons la pêche à pied. Il arrive que mon poissonnier en est à l’étal, elles sont vendues vivantes, pêchées la nuit au Croisic pour ici, la plupart du temps.
Dans une casserole d’eau bouillante salée et relevée de poivre en grains mettre celles-ci pour une ébullition de 2 à 3 minutes pas plus. Egoutter, laisser rafraîchir, si vous en avez la patience et déguster avec du pain de seigle grillé et beurré de bon beurre breton 1/2 sel !
Pour clore, il ne fait pas chaud et nous délaissons un peu les exercices d’extérieur, j’ai omis de vous signaler un calendrier de l’avent de mouvements à faire à l’intérieur. https://www.litobox.com/calendrier-avent-sportif#calendrier
lylouanneyahoofr a dit:
Eh oui je les connais bien ces petites crevettes sauteuses, mais il faut beaucoup de patience pour les éplucher. En ce moment, les crevettes se retrouvent sur tous mes menus, je ne peux plus supporter aucune viande chaude.
Belle soirée Chantal, bisous.
Lylou
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ungraindesableoudesel a dit:
J’espère que çà va vite passée car ce n’est vraiment pas agréable, bon on peut s’en passer mais l’équilibre dans l’assiette est plus compliqué. Bisous Lylou
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CathyRose a dit:
Je ne connais la place Stanislas que par des photos, mais c’est mérité, elle est magnifique ! Ah ces crevettes je les connais aussi mais chez nous … c’est crevettes tout court !!! Mais oui avec pain frais et beurre demi sel … c’est une tuerie !
Belle soirée, bisous.
Cathy
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missgleni a dit:
J’ai eu l’occasion d’aller plusieurs fois à Nancy et c’est vrai que cette place est vraiment magnifique.
Ces crevettes sont d’une très belle couleur.
Bisous / Nicole
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