Mon premier essai, d’autres suivront tant que je ne serais pas satisfaite du résultat.

Bon il ne sera jamais le « délice aux fraises » de Ma puisque sa crème légère est pleine de beurre, ingrédients qui m’est interdit donc mon challenge de l’été, tant que durera les fraises au pire c’est de me rapprocher au plus de son gateau sans par exemple le beurre dans la crème.

Dans cette version mes macarons ressemblaient plus à des congolais et ayant peur que ma crème ne se tienne pas elle s’est trouvée à être compacte mais avec les fraises tout est parfaitement passé.

Bon après midi et si vous voulez vous lancer dans ce défi rendez vous chez Ma pour voir la composition de sa patisserie https://ducotedechezma.wordpress.com/2021/05/07