
Compote pommes kiwis
Ingrédients
8 pommes
4 ou 5 kiwis
1 cuillère à moka de vanille
1 cuillère à café d’anis en grains
1 cuillère à café de gingembre râpé
Préparation
Epluchez les fruits et coupez-les en morceaux.
Mettez-les à cuire dans une casserole avec le reste des ingrédients pendant 20 minutes.
Une fois la cuisson terminée, écrasez les fruits en compote.
On peut jouer avec les épices, mettre du sucre, du miel.
Surtout ne pas mixer les graines du kiwi donnerait un gout amer à votre compote !