Ingrédients
2 pavés de cabillaud ou autre poisson blanc
1/2 citron
1 pot de fjord
1 belle échalote
Quelques filaments de safran et olives noires que je n’avais pas
Préparation
Déposer dans le récipient de cuisson qui peut être une feuille de cuisson pour papillotes le citron coupé en fines tranches, poser dessus le poisson, l’échalote fondue ou passer deux à trois olives. Mélanger le safran au flore et arroser d’une belle cuillère de cette préparation le poisson. Faire cuire pendant 20 minutes (7/210)
Servir avec du riz ou des pommes vapeur ainsi que le reste de mélange fjord-safran.
Inspirée d’une recette publicitaire
Avec cette recette je participe au défi du mois « poisson & crustacés chauds ou froids »https://recettes.de/defi-poissons-et-crustaces