Ingrédients

Pesto

80g d’amandes

3 à 4 gousses d’ail

un beau bouquet de basilic

50g de parmesan 

huile d’olive

Préparation mixer les amandes puis mettre l’ail, le basilic et le parmesan, tout ces ingrédients sont donnés à titre indicatif, plus au moins selon vos gouts, mixer tout en incorporant l’huile jusqu’à l’obtention de la consistance désirée. 

Je le présente avec les pâtes, les poissons et autres légumes cuits à a vapeur. 

Des pâtes

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