Omelette Côte d’Ivoire

Ingrédients pour 2 personnes

1 banane

1 sachet de sucre vanillé

10g de poudre d’amandes

2 à 3 petits suisses 0%

2 oeufs

Préparation

Couper la bananeen la faire revenir dans une poêle huilée. Ajouter le sucre vanillé pour que celui-ci caramélise légèrement et enrobe le fruit. Par ailleurs battre les oeufs en omelette, ajouter la poudre d’amandes et les petits suisses, le mélange est un peu épais mais doit être homogène. Verser la préparation obtenue sur les bannes, laisser prendre les oeufs et servir.

Recette WW pour un bon petit déjeuner accompagnée bien sûr d’un thé ou un café, au choix.

Avec cette recette je participe au défi :