bouchées au thon 

2 oeufs et 2 blancs

50g de boursin ail et fines herbes

50g de concentré de tomates

une boite de thon (140-180g)

2 cuillères à soupe de farine

1/2 sachet de levure

sel, poivre

Préparation

Battre les oeufs en omelette, ajouter le fromage blanc, le concentré de tomate, le thon. Bien mélanger puis mettre la farine, la levure, sel, poivre.

Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Verser dans des moules choisissez enfourner selon votre choix de moules entre 12 à 15 minutes (7/200). 

Servir tiède ou froid. 

Pour le moment je ne vous mettrai pas d’autres fantaisies pour l’apéritif il y en a déjà beaucoup dans la rubrique pour compléter…

Je me suis trouvée dans l’obligation de me déplacer et avec un volant dans les mains difficile de broder ; j’espère pouvoir rattraper mon retard dès que possible et terminer mon calendrier de l’avent à temps !