Cela fait six ans aujourd’hui que mon blog vous inonde de mes petites histoires, de mes recettes et je vous remercie ! Vous êtes toujours présentes à lire, à commenter mes billets. J’espère pouvoir continuer ce chemin ensemble encore un moment.
Il y a plein de mots bien sûr quoique le dictionnaire que j’ai sous la main soit celui du scrabble et il n’en contient pas !
Je pense ABAISSEMENT
Pour illustrer le mot je vous mets la photo d’une chambres d’hôtel troglodyte (mince que 10 lettres ! ) ou il y avait un certain ABAISSEMENT de notre corps pour y pénétrer…
Allez voir les autres candidates à ce petit jeu organisé par Passiflore.
1 belle cuillère à soupe d’alcool anisé (dans l’idéal de l’ouzo sinon du pastis
5 cuillères à soupe de sauce tomate maison, si possible
en saison une belle tomate, des tomates cerises
50g de féta et même plus si vous le voulez,
eau si besoin
Préparation
Éplucher les oignons et les émincer. Peler la gousse d’ail, la dégermer et la presser. Laver et éplucher la tomate et la détailler en cubes. Laver les tomates cerises, les couper par moitié. Dans une poêle huilée, mettre les crevettes décortiquées et les saisir pendant 1 à 2 minutes puis ajouter l’oignon et l’ail pressé. Verser l’alcool et le vin blanc. Mélanger avant de mettre la tomate concassée, les tomates cerises, la sauce tomate, les câpres. Remuer. Ajoutez l’eau, si besoin, le persil et l’origan ciselé ainsi que la féta qui liera la sauce. Laisser cuire encore 2 minutes.
Je ne sale pas la fêta l’ai assez souvent.
Recette inspirée du blog d’Anne « Papilles & Pupilles »