Ingrédients pour 2 personnes/

1 petit oignon

1/2 coeur de laitue, pour moi une sucrine

bouillon

250g de petits pois surgelés

sel, poivre, crème fraîche, huile d’olive, cerfeuil à discrétion.

Préparation

Dans une casserole huilée mettre l’oignon pelé, haché à rissoler. Ajouter la salade lavée et coupée en lanière puis verser les petits pois, le bouillon nécessaire pour couvrir les légumes et faire cuire 15 minutes. Réserver Une cuillère à soupe de petits pois par assiette avant de mixer le contenu de la casserole en ajoutant du bouillon si celle-ci vous semble trop épaisse. Présenter avec de la crème fraîche à discrétion.

Peut se faire en saison avec des petits pois frais, dans ce cas 6 à 7 minutes de cuisson suffisent.

Je double les portions et nous en faisons pour deux soirs

« cuisiner au quotidien avec ww »

Je joue avec Isabelle, en respectant sa règle : Chut ! une photo, pas un mot
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