Filet de poisson sur lit d’oignons rouge & pommes nouvelles
Ingrédients pour 2 personnes
250g de pommes de terre, grenaille de préférence
250g de filet de poisson blanc (merlu, cabillaud, … )
2 beaux oignons rouge
1 citron
pignon de pin, graines de sésame, sel, poivre à discrétion
Préparation
Couper es sommes lavées si elles sont un grosses. Couper le poisson en portions. Emincer les oignons épluchés. Dans le fond du plat disposer pommes de terre et oignons ainsi que le sésame. Mettre le portions de poisson, saler, poivrer ; ajouter les pignons de pin et répartir le citron en rondelles. Enfourner environ 30 minutes selon l’épaisseur du poisson (150/5)environ. Vérifier la cuisson des pommes de terre et des filets, servir.
Avec cette recette je participe au défi du mois « poisson & crustacés chauds ou froids »https://recettes.de/defi-poissons-et-crustaces
un grain de sable ou de sel 
Simple mais efficace ! Citron et poisson, association idéale !
Belle soirée, bisous.
Cathy
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Oui, du simple qui animent les papilles, belle journée, bisous
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Une assiette qui fait envie ;
bon week-end ; bisous / Nicole
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Oui on se régale avec peu. Passes un bon week end. Bisous
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