SARDINES AUX MIRABELLES

Ingrédients par personne

2 à 3 sardines selon leur grosseur

6 mirabelles

1 citron vert

Thym

Préparation

Nettoyer les sardines, les disposer sur du papier sulfurisé ou dans des plats adéquats. Dénoyauter les mirabelles les disposer autour du poisson. Parsemer de zeste du citron vert, de thym, arroser de jus du citron fermer les papillotes et enfourner 15 minutes (6/180). 

Il y avait un ajout de vinaigre balsamique que je n’ai pas mis.

J’en ai préparé en filet, disposer le midi pour le soir et en fait elles étaient très bonne aussi sous forme de tartare. 

Recette ww

Avant que la fin des mirabelles sonnent je mets mes recettes…