INGRÉDIENTS:
120 g de farine
25g de graines de sésame, pour moi de cumin
8 cl de bière blonde
1 cuillère à café de paprika pour moi paprika fumé
1 cuillère à café de sucre
1 belle pincée de sel fin
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
huile d’olive
Préparation
Mélanger la farine, 20 g de graines, le paprika, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel dans un saladier. Ajouter la bière et mélanger jusqu’à obtenir une boule de pâte bien homogène. Etaler celle-ci sur une épaisseur de 3 mm sur un plan de travail fariné. Découper les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce et les placer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Les badigeonner d’huile d’olive avec un pinceau et saupoudrer du restant de graines et enfourner pendant 20 minutes. (6/180). Laisser refroidir sur une grille à la sortie du four. Conserver les biscuits dans une boîte hermétique jusqu’à la dégustation car après il sera trop tard.
Croquant, piquant mais c’est pour l’apéro !
Recette trouvée sur cuisine A-Z
C’est quoi la Bataille Food ?
La Bataille Food est un défi culinaire mensuel qui a été créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré depuis quelque temps par Hélène du blog Keskonmangemaman ? Cette dernière gère également la page Facebook.
Les blogs participants à ce jeu sont les suivants :
- Hélène du blog Keskonmangemaman?
- Michelle du blog Plaisirs de la maison
- Patricia de Karibo Sakafo
- Michèle de Croquant Fondant Gourmand
- Vanessa du blog La popote de petit_bohnium
- Irisa du blog Cuisine et Couleurs
- Martine de Un grain de sel et gourmandises
- Annyvonne du blog Les délices de Thithoad
- Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA
- Christelle du blog La cuisine de Poupoule
- Coco du blog Cuisine en folie
- Zika du blog Cusine Bônoise de Zika
- Alicia du blog Bal des saveurs
- Ewa du blog Les Horizons d’Ewa
- Lina du blog Chaud Patate
- Isabelle du blog Une Petite Faim
- Florence du blog Flo en cuisine
- Viviane du blog « Quoi qu’on mange ?
- Christine du blog Pause nature
- Nessa du log Baking with Nessa
- Delphine du blog Oh la gourmande
- Chantal du blog Un grain de sable ou de sel
- Martine du blog Kilomètre-0
- Catalina de Le Blog de Cata
un grain de sable ou de sel 
Un régal je n’en doute pas!!
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Extra pou l’apéro et surtout du fait maison !
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parfait pour un bon apéro!
bonne soirée
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Tout à fait, rien de mieux que le fait maison, bonne soirée
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WOW super et originaux tes crackers à la bière , merci pour ta jolie participation
bisous
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Oui et on finit la bière en guise d’apéro ! … Bisous
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C’est très original avec la bière, mais avec le paprika ça doit être délicieux.
Belle soirée, bisous.
Cathy
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On ne sent pas la bière car en fait il en faut et elle remplace la levure. Belle journée, bisous
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Un bon apéro en vue. A tester 🙂 Bisous
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Miam miam voilà de quoi se régaler à l’apéro
Bonne journée
Bisous
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Oui manquait les bulles… Bisous
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Alors ça j’adore!!! ça a l’air trop trop bon!
belle journée
bisous
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Merci, bisous
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Coucou Chantal, j’adore ces petits biscuits apéro, en grande fan de paprika. Je réserve ta recette. Merci du partage.
Belle fin de journée, bisous.
Lylou
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Ils ont été apprécié, tu ne seras pas déçue. Bonne soirée, bisous
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ça doit se manger sans faim !
bisous / Nicole
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Si il y a de quoi les arroser, oui ! Bisous
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De quoi mettre en Appétit avec cette petite touche d’épice à l’apéro! Gros Bisous, ~Nessa
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Oui des petits biscuits qui plaisent avec des bulles ou sans… Bisous
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Piquant mais pas trop quand même avec le paprika, j’aime l’ajout de cumin, je le cuisine beaucoup comme le carvi, plus que le sésame
je t’en pique un ou deux, d’autant que souvent chez nous l’apéro c’est un verre de bière ( des Flandres ou du nord )
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super des biscuits salés !
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merci pour ce partage
bisous
bonne soirée
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A mettre sur la table basse pour l’apéro de demain ! Bonne soirée, bisous
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