

Je joue avec Isabelle, en respectant sa règle : Chut ! une photo, pas un mot https://isabellecorlier.com
08 dimanche Déc 2019
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08 dimanche Déc 2019
Céleri rave sauté à l’ail
Ingrédients pour 2 personnes
1/2 boule de céleri rave (400g) env.
1cuillère à soupe maxi d’huile d’olive
2 gousses d’ail écrasées
persil, sel, poivre
Préparation
Eplucher et couper le céleri en cubes. Dans un saladier, mélanger le céleri à l’huile, l’ail, le persil, le sel, le poivre. Bien enrober le légume. Faire chauffer une poêle et saisir le céleri. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 15 minutes. Oter le couvercle et laisser dorer jusqu’à ce que le céleri soit fondant et d’une belle couleur.
Servir avec une viande ou un poisson
Recette idéale pour « cuisinons de saison » ainsi qu’à défi cuisine !