Ingrédients pour 2 personnes
4 caramels
150g de mirabelle
une cuillère à moka d’eau de vie de mirabelles, pour moi de prunes
Préparation
Concasser finement les caramel. Faire sauter vivement les mirabelles pendant 5 minutes. Retirer le wok du feu. Verser l’alcool et le faire flamber. Remettre à chauffer à feu vif pendant 1 minute avant répartir dans les assiettes ou coupelles et de saupoudrer de caramel. Les mirabelles doivent rester chaudes afin que le caramel fonde légèrement. Servir aussitôt.
Je pense que la prochaine fois je mettrais plutôt des amandes concassées ou du pralin préférant la sensation de tendre et croquant alors que là c’est mou et le caramel colle aux dents…
Recette WW
Une dernière recette de la saison
un grain de sable ou de sel 
Quel bon petit dessert ! en plus tout simple à faire ! j’aime bien l’idée d’y avoir ajouté des caramels c’est plus facile à les manger comme ça !! Merci Chantal d’offrir ce plat à cuisinons de saison gros bisous
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Est ce que j’ai mis le lien des sardines ? Un régal !
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Un excellent dessert , a voir a modifier comme tu le dis car je pense que mon appareil ne va pas aimer le caramel LOL Bonne journée
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Absolument et un peu de croquant ne nuira pas. Belle journée.
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bien appétissante ta superbe compotée ! miam!
commentaire est réalisé avec mon compte facebook, désolé !
bon week-end
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Le commentaire arrive, c’est moi qui suis désolée de ne pas arriver à remettre FB en suivi ! Oui un bon petit dessert. Bon WE
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