Ingrédients pour 2 personnes
1 pamplemousse rose bio
2 oranges bio
1 citron bio
40 g de gingembre confit
Préparation
Prélever du zeste sur une des oranges et sur le citron à l’aide d’un épluche légumes. Les blanchir pendant 2 minutes dans de l’eau bouillante. Egoutter, laisser refroidir, puis les tailler en fins bâtonnets. Couper le gingembre confit en fins bâtonnets. Presser le jus d’une moitié d’orange et celui du citron, les mettre dans un saladier. Peler le pamplemousse et les oranges restantes à vif en récupérant le jus et l’ajouter à celui contenu dans le saladier. Les couper en fines rondelles puis les disposer dans celui-ci en alternance avec le gingembre et les zestes confits détaillés.
Filmer et réserver au frais 1 h avant de servir au minimum.
Pour plus de gourmandise, servir avec un gateau au yaourt, par exemple. https://ungraindesableoudesel.blog/2020/08/25
thithoad a dit:
une salade pleine de vitamines!
bonne semaine
J’aimeJ’aime
ungraindesableoudesel a dit:
Les enfants adorent car pas à éplucher les fruits… Bonne journée
J’aimeJ’aime
Jackie a dit:
Une délicieuse salade pleine de vitamines. Bises et belle journée Chantal
J’aimeJ’aime
ungraindesableoudesel a dit:
Pas de fruits à éplucher les petits aiment ! Bises et bon après midi.
J’aimeJ’aime
Les Food'Amour a dit:
J’adore c’est frais et léger sans gâteau pour moi je m’en régale d’avance!!!!
J’aimeJ’aime
missgleni a dit:
tu as bien raison de faire le plein de vitamines ! ta photo illumine ce début de journée ; bisous / Nicole
J’aimeJ’aime
ungraindesableoudesel a dit:
Merci, une vielle recette que je faisais quand les neveux étaient petits, ils aimaient pas le fruit à éplucher… Bisous
J’aimeJ’aime