Ingrédients pour 2 personnes
150g de chou blanc
Quelques chataignes (pour moi une fin de bocal)
Carottes, betterave rouge pour la fantaisie
jus de citron
1/2 yaourt
sel, poivre, menthe, graisse de canard
Préparation
Raper le chou avec la grille adéquate. Délayer le jus de citron dans le yaourt, avec sel, poivre. Assaisonner le chou de la sauce obtenue. Par ailleurs faire fondre une demie cuillère à café de graisse de canard dans une poêle, y faire dorer 2 minutes les chataignes avant de les disposer sur le chou. Raper le légume choisi pour la déco avec la râpe à chou et en décorer celui-ci parsemer de menthe ciselée si vous avez et servir sans attendre.
recette ww
un grain de sable ou de sel 
sympa cette petite salade!!! gros bisous et meilleurs voeux pour cette année 2021
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Meilleurs voeux aussi, avec le plein de nouvelles recettes… et en toute liberté !
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Je laisse les châtaignes et je prends tout le reste ; bon appétit !
bonne semaine ; bisous / Nicole
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Tu peux remplacer celles-ci par des pommes de terre… Bisous
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Sympa les châtaignes en salade ! Belle année 2021
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tout simple et très bon!
bonne semaine et bonne année
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Oui simple et bon. Bonne année avec plus de liberté, espérons.
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Une salade des plus originale et bien de saison !
Bonne soirée, bises.
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Oui une façon d’utiliser les chataignes autrement, bises
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Je n’aurais jamais eu l’idée de mettre des châtaignes dans une salade ! Je les cuisine dans des plats chauds et souvent en sauce. C’est original ! merci de l’offrir à cuisinons ! gros bisous
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Bon appétit
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voilà une bonne salade comme je les adore..
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Et surtout toute simple…
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Quel régal
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Elle sort de l’ordinaire et utile pour finir un bocal de chataignes
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