Recettes autour d’un ingrédient # 48 dont Lic du blog lesgateauxdelic est la marraine et qui a choisi comme un ingrédient : Le fromage blanc. Recettes autour d’un ingrédient a été lancé par les deux blogueuses : Samar du blog Mes Inspirations Culinaires, et Soulef du blog Amour de cuisine.. Voici les rondes précédentes :
Ronde #01 : L’orange, choisie par Soulef et Samar,
Ronde #02 : L’amande, choisie par Assia,
Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine,
Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle,
Ronde #05 : Le miel, choisi par Isabelle,
Ronde #06 : La fraise, choisie par Sarah,
Ronde #07 : La cerise, choisie par Françoise,
Ronde #08 : Le chocolat, choisi par Marie,
Ronde #09 : La tomate, choisie par Virginie,
Ronde #10 : La courgette, choisie par Christelle,
Ronde #11 : Le potiron, choisi par Rosa,
Ronde #12 : La poire, choisie par Michèle,
Ronde #13 : La banane, choisie par Sylviane,
Ronde #14 : La vanille, choisie par Hélène,
Ronde #15 : Le poisson, choisi par Patricia,
Ronde #16 : Le citron, choisi par Salima,
Ronde #17 : Le camembert, choisi par Christelle,
Ronde #18 : La betterave, choisie par Gabrielle,
Ronde #19 : Les graines de sésames, choisi par Soulef,
Ronde #20 : La menthe, choisie par Samar,
Ronde #21 : La crevette, choisie par Coco,
Ronde #22 : La pomme, choisie par Nathalie,
Ronde #23 : La châtaigne, choisie par Sylvie.
Ronde #24 : La cannelle, choisie par Florence.
Ronde #25 : Les agrumes, choisis par Jackie,
Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia,
Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte,
Ronde #28 : Le riz, choisi par Julie,
Ronde #29 : La rhubarbe, choisie par Marion,
Ronde #30 : L’abricot, choisi par Soulef,
Ronde #31 : La pêche, choisie par Samar,
Ronde #32 : Le soja, choisi par Aurélie.
Ronde #33 : Les champignons, choisis par Martine
Ronde #34 : Le lait concentré, choisi par Marie-Christine
Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika
Ronde #36 : Les raisins secs, choisis par Soulef
Ronde #37 : Les flocons d’Avoine, choisis par Cécile
Ronde #38 : Les lentilles, choisies par Séverine
Ronde #39 : Les herbes aromatiques,, choisies par Émeline
Ronde #41 : Le melon choisi par Samar
Ronde #42 : Le maïs choisi par Soulef
Ronde #43 : Le poireau choisi par lhem
Ronde #44 : Le chou kale choisi par Colinette
Ronde #45 : La cacahuète choisie par Sofia
Ronde #46 : Les Noix choisies par Élodie
Ronde #46 : La cassonade choisies par Assia
M
Pour 2 personnes
Ingrédients :
1 œuf
25 g de sucre
180 g de fromage blanc
5cl de jus de clémentine
1 de bicarbonate de soude
2 pincées de vanille
Préparation :
Séparer le blanc du jaune d’œuf. Fouetter le jaune avec le sucre, ajouter le jus de clémentine, puis le fromage blanc. Battre le blanc en neige ferme avec le bicarbonate. Verser dans 4 ramequins et faire cuire à la vapeur 30 minutes. Elles ont un air penché, je me suis brûlé avec la vapeur…
Autre version : les faire cuire dans un bain marie au four (6/180)
Décorer de quartiers de clémentine et déguster tiède ou froid.
Variante faire la mousse juste avec le blanc d’oeuf battu en neige (le jaune étant utilisé dans une autre recette) et servir dans une coque de meringue, façon pavlova sans crème chantilly donc plus light.
Peut se faire avec d’autres jus de fruits
Liste des participantes :.
1. lic_ de Aussi délicieux qu’un gâteau<http://lesgateauxdelic.canalblog.com/> avec Mousse au chocolat et fromage blanc
2. Ponpon du blog Miam Ponpon<http://miamponpon.canalblog.com/> avec Brioche extra moelleuse à la ricotta et perles de chocolat
3. Coco de Nice du blog Cuisine en Folie<https://cuisinenfolie.blogspot.com/> avec Aiguillettes de poulet aux champignons sauce fromage blanc et moutarde
4. Mauricette du blog Momo délice<http://momogateaux.blogspot.com/> avec Gâteau au chocolat/nutella et fromage blanc
5. Chrystel du blog Entre rire et cuisine<http://christelle56.over-blog.com/> avec Beignets au fromage blanc
6. Soulef du blog Amour de cuisine<https://www.amourdecuisine.fr/> avec Pains au fromage frais fourrés au féta
7. Zika de La cuisine de Zika<http://cuisinedezika.canalblog.com/> avec Pancakes au fromage blanc et sauce au chocolat noir
8. Sylvie du blog La table de Clara<http://www.latabledeclara.fr/> avec Gâteau poires fromage blanc
9. Brigite du blog Les filles a Table<https://lesfillesatable.com/> avec Tarte au fromage blanc et curd de bergamote
10. Michèle du blog Croquant fondant gourmand<http://croquantfondantgourmand.com/> avec Tarte chou-fleur aux 3 fromages
11. Catalina du blog Le blog de Cata<https://www.leblogdecata.com/> avec Gâteau au fromage blanc, lait concentré et cerises
12. Helene du blog Keskonmangemaman?<https://keskonmangemaman.blogspot.com/> avec Panna cotta de fromage blanc à la fève tonka
13. Ilhem du blog Les Délices de Kenza<http://www.lesdelicesdekenza.com/> avec Verrines au fromage blanc et saumon fumé
14. Michelle du blog Plaisir de la Maison<http://www.plaisirs-de-la-maison.com/> avec Knödels aux abricots (recette d’autriche)
15. Natalia du blog Sucre et epices<http://sucreetepices.over-blog.com/> avec Gâteau au fromage blanc et à la semoule
16. Samar du blog Mes Inspirations Culinaires<https://www.mesinspirationsculinaires.com/> avec Gaufres au fromage blanc
17. Delphine du blog Oh la gourmande<http://www.ohlagourmandedel.com/> avec Moelleux aux poires, fromage blanc et pépites de chocolat
18. Lolo du blog Lolo et sa tambouille<http://www.cuisinelolo.fr/> avec Bouchées aux amandes & dragées
19. Colinette du blog Les Re7 de Colinette<http://colinette56.canalblog.com/> avec Champignons des bois au fromage blanc
20. Sofia du blog So-CuiZine<http://www.so-cuizine.com/> avec Gâteau au fromage blanc et son coulis de myrtilles
21. Sonia du blog La cuisine de Boomy<http://lacuisinedeboomy.com/> avec Filet mignon de porc au fromage blanc
22. Assia du blog Gourmandise Assia<https://gourmandiseassia.fr/> avec Petits pains au fromage blanc
23. Mie du blog Miechambo<http://miechambo.canalblog.com/> avec Muffins aux Bananes et Fromage Blanc
24. Virgine du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là ?<https://virginiemoreaublog.wordpress.com/> avec Pancakes au fromage blanc et au miel
25. Amal du blog La Cuisine de Amal<http://www.lacuisinedeamal.com/> avec Labneh fraîche, fromage blanc libanais
26. Elodie du blog Gourmandises d’Elodie<http://gourmandisesdelo.canalblog.com/> avec Sernik, cheesecake polonais
27. Martine du blog Kilomètre-0<https://www.kilometre-0.fr/> avec Charlotte aux kiwis
28. Chantal du blog Un grain de sable ou de sel<https://ungraindesableoudesel.wordpress.com/> avec Mousse aux clémentines
29. Jackie du blog La cuisine de Jackie<https://www.jackiecuisine.com/> avec Galette beauceronne
30. Salima du blog C’est Salima qui cuisine<http://cestsalimaquicuisine.over-blog.com/> avec Gâteau au fromage blanc
31. Rosa du blog La cuisine de Rosa<http://rosaculinaire.canalblog.com/> avec Glace au fromage blanc et à la pêche
32. Daniela du blog Quelque part en Provence<http://quelquepartenprovence.com/> avec Gâteau au fromage blanc au citron sans cuisson
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samar a dit:
tout ce que j’aime j’adore les desserts aux agrumes et c’est la pleine saison on en profite
Merci pour ta jolie participation et ta fidélité Chantal
Bon dimanche
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ungraindesableoudesel a dit:
Merci Samar de ta gentillesse et au mois prochain ! Bon dimanche
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Mauricette a dit:
Je testerais bien, merci pour le partage.
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ungraindesableoudesel a dit:
Gourmande ! Ta recette ne mets pas permise, trop de chocolat…
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Kilomètre-0 a dit:
Très gourmand, merci 🙂
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ungraindesableoudesel a dit:
Et surtout très simple, pour un repas improvisé.
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miss gleni a dit:
Une recette fruitée originale !
bisous – Nicole
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ungraindesableoudesel a dit:
Oui, qui se diversifie au fur de l’année selon les fruits, bonne journée, bises
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Amour de cuisine a dit:
sublime cette mousse, j’aime beaucoup.
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ungraindesableoudesel a dit:
Simple surtout. Merci
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croquantfondant a dit:
J’imagine le délicieux parfum de cette mousse!
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ungraindesableoudesel a dit:
Et tout légère avec le fromage blanc, bonne journée
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lolo1501 a dit:
Une très belle idée cette mousse de clémentines ! Elles doivent être bien parfumées 😉 bon lundi et à bientôt
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ungraindesableoudesel a dit:
Oui, comme c’est la pleine saison, j’aime celles du Portugal. Vite à ta publication du jour…
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sotis a dit:
hummmm elle me fais de l’oeil cette mousse!!! bisous
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ungraindesableoudesel a dit:
Tu as raison, on ne s’en lasse pas tout au long de l’année…
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cocodenice a dit:
merci pour ce beau partage
bisous et bon lundi
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ungraindesableoudesel a dit:
Merci, Bonne soirée
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les filles à table a dit:
Un joli petit dessert de saison, j’aime beaucoup cette idée de mousse, merci !! Bonne soirée
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ungraindesableoudesel a dit:
Merci, bonne soirée
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Virginie Auclair a dit:
Waouh ! Et j’adore la déco !
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ungraindesableoudesel a dit:
J’ai beaucoup aimé tes pancakes mais pas réussi à mettre un commentaire ? … En fait nous préférons celle façon palovka light !
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latabledeclara a dit:
J’aime beaucoup ta version dans la meringue
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lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau a dit:
Merci pour ta savoureuse participation. Biz.
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ungraindesableoudesel a dit:
Non le plaisir est pour moi chaque mois mais il me faut plus de discipline ! Bises
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CUISINE ET EVASION a dit:
Alors là 😋😋😋😋😋😋 merci de la recette de cette belle, bonne et légère mousse.
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ungraindesableoudesel a dit:
Oui et va très bon avec ta façon de cuisiner.
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