Salade de pâtes au jambon et petits légumes
Ingrédients
200 g de pâtes courtes
250 g de dès de jambon
1 courgette
2 carottes
1 grosse tomate
1 belle échalote
vinaigrette
PRÉPARATION
Faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée selon les indications de paquet. Égoutte puis les égoutter et laisser refroidir. Éplucher, hacher l’échalote. Peler et mixer les carottes, les courgettes grossièremment. Nettoyer et couper la tomate en dés. Mélanger les pâtes froides aux légumes. Ajouter le jambon en dès, arroser de vinaigrette et servir.
Recette issue d’une coupure de magazine ?
un grain de sable ou de sel 
belle salade colorée ;
bises / Nicole
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oui, merci, bises
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Une salade bien complète qui me plait beaucoup 🙂
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Oui, on souffre de chaleur et sécheresse dans beaucoup d’endroits alors il faut penser léger.
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